EMPLOYE DE RESTAURATION COLLECTIVE - AIDE DE CUISINE (H/F)

L'agence de travail temporaire JANUS, recrute pour l'un de ses clients, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires un / une Aide en cuisine, en intérim temps plein basé à Fontenay les Briis.

Vous aurez pour missions :

• Réaliser le décartonnage, décontamination, déconditionnement des denrées à destination de la production
• Réaliser le tranchage, épluchage, plaquage des denrées à destination de la production
• Mise à disposition des produits à destination du conditionnement
• Réaliser l'entretien et le nettoyage des matériels et des zones de production
• Respecter les consignes d'utilisation des matériels de production
• Respecter les consignes d'utilisation des matériels de production
• Procéder aux enregistrements HACCP

Prérequis :

• Réactivité, autonomie, organisation
• Connaissance de la méthode HACCP
• Expérience en cuisine centrale souhaitée
• Permis B exigé (accès difficile en transport)
• Relever OBLIGATOIREMENT de l'insertion par l'Activité Economique -- Vérifier votre éligibilité auprès de votre conseiller France Travail ou Mission Locale ou CAP Emploi

Date d'embauche : Dès que possible

Horaires : 5h30 - 12h30

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