CHEF(FE) DE SALLE

Ouverture du restaurant début septembre.

Dans le cadre de son ouverture prochaine, le restaurant La bonne franquette à Janvry recrute un(e) Chef(fe) de salle expérimenté(e) et motivé(e) pour diriger l'équipe en salle et garantir un service irréprochable.

Missions :

• Superviser, encadrer et coordonner l’équipe de salle : répartition des tâches, suivi de la mise en place et du bon déroulement du service
• Garantir un accueil chaleureux, une prise de commande efficace et un service fluide, dans le respect des standards de qualité
• Gérer les réservations, organiser la disposition des tables et anticiper les besoins spécifiques des clients
• Assurer une relation clientèle de qualité : traitement rapide des demandes et réclamations, fidélisation
• Travailler en étroite collaboration avec la cuisine pour assurer une communication fluide et une expérience client optimale
• Participer à l’entretien des locaux, du matériel et veiller à la bonne tenue générale de la salle

Profil :

• Excellent sens du relationnel et du service client
• Présentation soignée et professionnelle
• Autonomie, sens des responsabilités et esprit d’équipe
• Véhicule personnel indispensable (accès non desservi par les transports en commun)

Conditions :

• Travail en coupure du mardi au vendredi
• Service le samedi soir

Contrat :

• CDI
• Rémunération : entre 2300 € et 2600 € bruts mensuels, selon profil
• 13ème mois
• Carte Avance Santé
• Tenue de travail fournie

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