ACTION DE FORMATION TECHNICIEN BOUCHER H/F

ACTION DE FORMATION TECHNICIEN BOUCHER

Présentation de l’ENSMV

L’École Nationale Supérieure des Métiers de la Viande, fondée en 1957 par des artisans bouchers, est l’établissement de formation de la Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs (CFBCT). Elle incarne l’excellence du savoir-faire artisanal français, reconnu dans le monde entier. L’ENSMV forme chaque année de nombreux professionnels aux techniques traditionnelles et modernes du métier, dans le respect des valeurs de qualité, de rigueur et de passion pour l’artisanat.

Dans le cadre de notre engagement pour la promotion des métiers de l’artisanat et l’insertion professionnelle, nous avons le plaisir de vous informer du lancement d’un parcours de formation POEC (Préparation Opérationnelle à l’Emploi Collective) au métier de boucher, qui se déroulera au sein de l’École Nationale Supérieure des Métiers de la Viande (ENSMV), située au 37 boulevard Soult – 75012 Paris – (métro Porte Dorée)

Ce parcours POEC de Pré-qualification au métier de boucher sera suivi par un parcours de CQP Technicien Boucher Artisanal à partir du 19 janvier 2026.
Pour plus d’informations, consultez la fiche RNCP : https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/36597

À propos de la formation POEC – Boucher

Ce parcours s’adresse à tous les candidats (inscrit à France Travail en Ile-de-France) motivés souhaitant découvrir, apprendre et s’engager dans le métier de boucher, il permet une montée en compétences rapide et concrète en vue d’une insertion professionnelle durable ou d’une poursuite de formation qualifiante (type contrat de professionnalisation).

La formation se déroulera en présentiel et en alternance, selon l’organisation suivante :

• 245 heures en centre de formation,
• 105 heures en entreprise d’accueil.

Toutes les informations sur le site :

https://ensmv.com/formations/cqp-technicien-boucher-artisanal/

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