EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION AIDE DE CUISINE H/F

Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR aide de cuisine H/F en CDI intermittent (périodes vacances scolaires non travaillées, non rémunérées hors 5 semaines CP) basé à Fontenay les Briis (Accès difficile en transports)

Missions principales :

• Réaliser le décartonnage, décontamination, déconditionnement des denrées à destination de la production
• Réaliser le tranchage, épluchage, plaquage des denrées à destination de la production
• Mise à disposition des produits à destination du conditionnement
• Réaliser l’entretien et le nettoyage des matériels et des zones de production
• Respecter les consignes d’utilisation des matériels de production
• Procéder aux enregistrements HACCP

Profil :

• Réactif, autonome, organisé
• Connaissance de la méthode HACCP
• Expérience en cuisine centrale souhaitée

Contrat :

• CDI à pourvoir immédiatement
• Durée du travail : 35H00 hebdomadaire
• Horaires : 06h00-14h00
• Rémunération :1803.36 € mensuels bruts
• Avantages : Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur, prime de fin d’année

Envoyer ma candidature