COMMIS DE CUISINE H/F

Dans un cadre d’exception, La Villa Rochette accueille une clientèle variée à l’occasion de séjours en chambres d’hôtes, de séminaires d’entreprise et de réceptions privées.

Au sein d’une équipe dynamique et sous la responsabilité de la direction, vous participerez au bon fonctionnement de l’établissement et serez chargé(e) des missions suivantes :

Vos missions :

Vous participerez à la préparation et au bon déroulement du service. Vous serez notamment chargé-e de :

• Réaliser les travaux préliminaires à l’élaboration des plats : épluchage, lavage et découpe des fruits et légumes
• Participer au dressage et à la présentation des assiettes
• Assurer la plonge et le nettoyage du matériel
• Réaliser la mise en place avant les services
• Veiller à l’entretien, à la propreté et au rangement de l’espace de travail
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité en cuisine

Profil :

• Ponctuel-le, sérieux-se et rigoureux-se
• Doté-e d’un bon esprit d’équipe
• Dynamique, polyvalent-e et capable de s’adapter au rythme de l’activité
• Une première expérience dans l’entretien, l’hôtellerie, la restauration ou l’événementiel est un plus, mais n’est pas indispensable

Conditions :

• CDDU (Contrat à Durée Déterminée d’Usage)
• Temps partiel ou temps plein
• Période : septembre et/ou weekends et/ou vacances scolaires

Horaires : A définir avec l’employeur selon le planning et vos disponibilités.

Un poste flexible :

Ce poste est particulièrement adapté aux étudiants, aux personnes recherchant un complément d’activité ou à celles souhaitant travailler ponctuellement en fonction de leurs disponibilités.

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